Pasticci in pasticceria

Divertiti a cucinare e decorare delle fantastiche torte e alla fine…
ritira il tuo attestato di pasticcere di bordo

ed ecco qualche ricetta semplice semplice, ma ricorda! CHiedi sempre alla mamma prima di cucinare qualcosa…

Dessert di albicocche
ingredienti: 1 scatola media di albicocche sciroppate
250 ml di panna fresca da montare
Facoltativo: qualche cucchiaino di zucchero
Sgocciolare bene le albicocche e frullarle.
Montare la panna e aggiungervi delicatamente il purè di albicocche ( se piace unire qualche cucchiaino di zucchero). Prima di servire mettere il composto per due o tre ore nella parte più fredda del frigo

Pandoro farcito
ingredienti: 1 pandoro | 3 etti di panna montata | gocce di cioccolato | zucchero a velo
Tagliate a fette il pandoro nel senso della larghezza, fino a formare 6 dischi a forma di stella.
Spalmare sulla base la panna montata e mettere sopra qualche goccia di cioccolato. Ripetere la stessa operazione per ogni fetta, sovrapponendole.
Coprire il pandoro con l’ultima fetta e spolverizzare di zucchero a velo.
Guarnire con un pupazzetto di zucchero a forma di babbo natale o di angioletto

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